誰がため

夕方、比較的近くにあるスーパーへ買い物に行き
目にしたものは、 青味の抜けていないシナノゴールド。
簡単に言えばまだ熟期でないもの。

手に取ってみるとサラサラした手触り。
シナノゴールドは熟すと果皮にワックスと呼ばれる
べたつきがあるのだけれど、そんなものは一切ない。

産地のど真ん中にあるような青果売り場で
こんなものが売られているなんて。ため息ですね。
出荷した農家が一番まずいんだろうけど、
「こんな青いのなんか出せるくあぁっ！！」って
つっぱねるくらいの誇りを持つ人は売り場にいないのでしょうか。
ま、スーパーにはそんな人必要ないのかな。

話は変わって。

昨日はとある雑貨屋さん（上記のスーパーの近く！）の
イベントに出店し、シナノゴールドを売らせてもらいました。
日焼けや割れのある二級品（いわゆるご自宅用）だったのですが
日焼けのところなんか特に甘くて美味しいんだよね。
買った人には知ってもらえたかなぁ。

試食してもらって「おいしーっ！！」って言ってもらえて
その言葉と表情が、なんだか今もリフレインです。

りんご被害果

7月における高温のためシナノゴールドは日焼け果が多発。

▼焼けて赤味を帯びた果皮（果実左面）


▼これも日焼け（果実中央）



多雨の影響でツル割れ、尻割れも多い。（サンふじも同様）

▼尻割れ（裂果）

巨峰始まりました

朝の気温が15℃を下回り
ようやく桃＆プルーンも終わりだな...
と感慨にふける間もなく巨峰が始まっております。

まずは今年が初めての無核（種なし）巨峰から。

酸が抜けづらいといわれる種なし巨峰ですが
これがどうして、初めての年にしてはおいしい！
さすが有核（種あり）での長年の経験が生かされていますね。
って、まるで他人事のようですが（笑）両親のことです。
玉伸びも良く、ついパクパクと口にしてしまいます。

う〜む。秋の味覚。

秋はいいな。

「すこう」とは

スコウプルーンの発送が終わりました。
収穫も残り半分ほど。

さて、そのスコウプルーンの「すこう」って？という話。
先日、当園のお客さんに「地名か何かですか？」と聞かれました。

漢字で書くと「須高」です。
須坂市（すざかし）と上高井郡（かみたかいぐん）の総称なのですが
この地域の人が頻繁に使う言葉ではないように感じます。
ＪＡ須高（須高農協）が存在しているから使われる言葉ではないかと
５年目にして思うのですが・・・。よくわかりません（笑）

当園の直販用のダンボール箱にも「すこう」と入っています。
普通なら「○○農園」とか「××ファーム」とか書くものでしょうが
この地域に目を向けて欲しいという願いから、あえてこうしました。

この箱を使って４年目になりますけど
今回のようなご質問は、実は、初めてで・・・
なんとなく聞きづらかったのか、なんとなく意味を知ってしまったのか
興味がないとか、もしくは全く気がついていないとか・・・
まぁ、そんなもんですよね。はは。

ちなみに、使った書体は味岡伸太郎かなシリーズより。

人気者

すっかり身軽になったくらしま早生の枝が、秋風に揺れていた。
そんな光景が何だか淋しく見えた。


発表のタイミングを外したままでしたが
本年度の直販で、単品における注文数ナンバー１はくらしま早生。
FPにおいてはプルーンの選択数はそれ程多くありませんが、
何十箱と注文してくださる熱烈なファンを持つ「くらしま早生」は
当園のすべての品目・品種の中でダントツの一位でした。

この「くらしま早生」でプルーンにハマってしまった方は
以降も「くらしま早生」を指名してくださる確率が高く、
地元で生まれた品種だけに和製プルーンと呼ばれ、
あっさりとした酸味と、程よい甘味が受け入れられているようです。

汗をたっぷり流す我々肉体労働者からすると
「サンタス」のような濃厚な味わいが好みだったりしますが
プルーンは品種によって、こうも味も色も形も違うものか？と思うほど。
好みもそれぞれで結構だと思います。

長野県はプルーンの生産量で全国一位。
中でも、この須高地区は今ではプルーンの代表的な生産地となりました。
私たちはこれからも（できることなら）プルーンを栽培し
おいしいものをお届けできたら良いなぁと思っております。

そんな想いが揺らぐような、本年ではありますが・・・
ああ（涙）