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人にとって作物とは?植物の存在とは?めぐり合わせで果樹栽培を営むことになった信州のとある農業者が思うこと
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遅れていた黄金桃と白桃は、先日ようやく発送を終えた。これで桃の直販は終わったことになる。

プルーンも次の「スコウプルーン」で最終となる。昨年のスコウプルーンの一発目は8月29日に発送しているので、本年はやっぱり生育が1週間ほど遅れているようだ。

このスコウプルーンが終了すれば私たちにとって、まずは一段落。毎年使う言葉だが「核果類の呪縛」からやっと解放されるのだなと思うと涙が出るようだ。すぐさま巨峰が待っているのだが。

収穫は明日から開始。10日間は気の抜けない日が続く。



100827_1732~01.jpg


【恒例のドライプルーン(加工用)作り】

縦に半割し、種を取り出した実を並べて干す
使ったのは「くらしま早生」








100830_1123~01.jpg


今年は天気が良すぎるくらいなので
3日も経てばこんな感じに

これを冷凍しておき、冬に甘く煮含める
お茶うけに、又はヨーグルトとともに

よく干した方が煮た時の歯ごたえが良い





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プルーン「くらしま早生」の発送が終わった。

今年は全体で見て出来は良くなかったが、発送する品のレベルを下げるわけには行かないので、その抽出作業に手間取ってしまった。猛暑の影響で水分不足気味となる実もあり、評判はどうなのか。胃が痛くなりそうな日々だ。

そんな中で美味しかったですよ、という声が届くと本当に救われる気分。先日も大阪のAさんよりお便りを戴いた。文面には「とても美味しくて嬉しくなりました」とあった。日頃より、くだもので暮らしに彩りを添えられたらと思う私たちにとって、その言葉は本当にご褒美のよう。

こんな風に伝えて下さり、ありがとうございました。Aさんのお気持ちもダイレクトに感じられて嬉しく思いました。ぜひまたご感想をお聞かせください。

体内の水分は大部分がビール。そんな日々である。

暑い。桃の葉摘み作業も2時間続けると身体に負担を感じる。夜はそれなりに涼しくなるので、よく眠れて助かるのだが...。収穫期はまだ続くのに身体が保つのだろうか?今年ばかりはとても不安だ。

一昨日、当園のお得意様が家族で見学にいらした。以前アスパラのハガキを下さった二人と初対面。今回はなんと夏休みの自由研究の課題にプルーンを選んだ戴いたようだ。嬉しいことよ。仕上がったらいつか見せて戴きたいものだ。

ハガキと言えば、益子からも。
0819.jpg

私もこんな風に描けたらいいのになぁ。
きれいな絵をいつもありがとう!!
本日はサンタスの初回発送。
FPはほとんどが明日着予定です。

私は一日サンタスの荷造りだったが、なつっこの葉摘みが始まっており、主に両親が作業をしてくれている。白鳳もあかつきもサンタスも収穫半ばにすら行っていないのに、あと数日でお盆なんだなんて...。これほどタイトな収穫スケジュールは初めてである。

...orz

今朝、満を持してサンタスの収穫に向かったが、穫れず。
昨年も2回は空振りに終わっているから、こんなものかもしれないが...
それにしてもプルーンは想像以上に遅れている模様。

明日は白鳳一発目!
でかくて赤いの、行きますよ〜!!

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管理人(ハナイ)
長野県須坂市に住む。夫と共に果樹の世話をして収穫して出荷・販売することが仕事。栽培品目はもも・プルーン・りんご・ぶどう・アスパラガス。趣味はMac、写真、庭に訪れるレア度の低い野鳥の観察、CSで撮りためた日本映画を夫と観ること。仕事以外はわりとインドアである。
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