続々と萌芽

ぼちぼちアスパラの萌芽が始まったなぁと思っていたら
あれよあれよと言う間に収穫真っ盛りになってしまいました。
果樹同様、収穫へのなだれ込みは毎度「いつのまにか」です。

なにはともあれ、今年のアスパラたちも無事萌芽してくれて感謝。
昨年は１棟だったハウスが今年は４棟に増え、かなり忙しいですが
でもって毎日毎日食事もアスパラ三昧ですが（泣）
農家なりの幸せとやりがいを感じる今日この頃であります。

↓の写真は最近収穫した中でとびきり極太なヤツ。なんと１本で108g！！
右側のアスパラがごく普通に太めの茎なのですが、差は歴然です。
ちなみに、普段スーパーなどで見かけるアスパラは１束100gです。
この１本だけで売られていたら...、皆さん、買いますか？（笑）
あまり知られてないですが、太茎は柔らかくて甘くて美味しいんですよ。