巨峰の摘粒

ここ数日、巨峰の摘粒（てきりゅう）作業に初参戦しています。

【初】参戦なんて書いてますが、実はこれまではほとんど母に任せっきり。
ですが、今年は有核（種あり）と無核（種無し）の巨峰両方を作っていて
それが大変そうだったので、摘粒シロートの私がお手伝い。

摘粒というのは、多すぎたり変形してたりサビがあったりの粒を
摘粒バサミを使って取り除いて行く作業です。
良い房はほとんど手を入れずに数粒落とす程度で済みますが
まぁ、ここ数年は凍害の影響か、わが園の有核巨峰は良い房が少ないです・・・


▼粒を傷つけないようにハサミを房の奥へ入れてパチン



▼粒数を調整してこんな感じにする


このようにして房の形や粒数を整えるのです。
有核巨峰はだいたい35粒が基本です。
無核だと30粒くらい。（だそうです）

数日やったら粒数の感覚がわかり、スピードも上がりました。
これで老後の仕事（農作業ヘルパーとか）も安心です。

んなワケないか...