培土戻しと堆肥散布

昨日今日はアスパラの畝（うね）への堆肥散布。
例によって手作業の散布。

しかし、たった２日農作業しなかっただけなのに
こうも筋肉痛になるものだろうか...

まずは春の収穫後に株元に盛った土を中央の通路側へ戻す。
これだけで丸一日かかってしまった。うーむ。
手作業は何事も丁寧に仕上がるが、いかんせん時間がかかる。
機械に頼ることも考えないといけないですね。




土を戻した後に残ったアスパラの切り株を
刈り払い機によって地際スレスレにさらに短くカット。




戻した培土を平らにならし、堆肥を散布。

 

あとは一棟分のアスパラアーチの設営を行い（納品待ち）
ようやく年内の主な作業を終えることができそう...と思いきや
その前に「トーマスくん」散布がありました。

「トーマスくん」についてはまた後日。

アスパラ刈り取り

アスパラは地上部が枯れて黄変した後、根元から刈り取ります。
ハウス４棟＋１、なんとか夕方までに終えることができました。
＋１の通りは今年中にアーチを新設。
３月からはハウス５棟分の収穫が始まります。
直販も始めますので、どうぞよろしくお願い致します。

続々と萌芽

ぼちぼちアスパラの萌芽が始まったなぁと思っていたら
あれよあれよと言う間に収穫真っ盛りになってしまいました。
果樹同様、収穫へのなだれ込みは毎度「いつのまにか」です。

なにはともあれ、今年のアスパラたちも無事萌芽してくれて感謝。
昨年は１棟だったハウスが今年は４棟に増え、かなり忙しいですが
でもって毎日毎日食事もアスパラ三昧ですが（泣）
農家なりの幸せとやりがいを感じる今日この頃であります。

↓の写真は最近収穫した中でとびきり極太なヤツ。なんと１本で108g！！
右側のアスパラがごく普通に太めの茎なのですが、差は歴然です。
ちなみに、普段スーパーなどで見かけるアスパラは１束100gです。
この１本だけで売られていたら...、皆さん、買いますか？（笑）
あまり知られてないですが、太茎は柔らかくて甘くて美味しいんですよ。

アスパラ準備完了

アスパラハウス内部です。

一番外側のビニール
その内側にカーテンのビニール
地面の小トンネルのビニール

の３重になっています。
さらに小トンネルに保温用の不織布をかけたら４重です。
こうして暖かい空気を逃さないように約1ヶ月間、地温を高めていきます。