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人にとって作物とは?植物の存在とは?めぐり合わせで果樹栽培を営むことになった信州のとある農業者が思うこと
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写真は巨峰。

「○○○が○○○と詰まったぶどう」という名。

詳細は後日。




【おことわり】
当園で販売はしておりません。
また、現在はごく限られた地域でのみ
販売されているものです。



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0911.jpgスコウプルーン種なし巨峰美香だて白桃...と3品目の収穫が重なり、今年は本当になんだかなぁ〜な日々。そんな中、スコウプルーンの発送が本日でほぼ終わった。あぁ。ついにここまで来た(泣)

プルーンは順調に1週間遅れの生育だったが、どうやらぶどうはそうも行かないらしく例年とほぼ変わりがない。こういう年は多品目栽培も大変。収穫時期がこんなに乱れるとはね。

明日からの週は、スコウプルーンを穫り終える前に種なし巨峰の発送となりそうだ。両者を注文された方(ハナイセレクト含)、あまり間隔を置かずに届きます...ガツッと食べてお楽しみ下さい!


台風9号が近付いているようだ。
予想進路図によると長野県もかなり危ない感じ。

これからスコウプルーンの収穫が本格化するというのに。

毎度のことながら

やだなぁ、台風は...

遅れていた黄金桃と白桃は、先日ようやく発送を終えた。これで桃の直販は終わったことになる。

プルーンも次の「スコウプルーン」で最終となる。昨年のスコウプルーンの一発目は8月29日に発送しているので、本年はやっぱり生育が1週間ほど遅れているようだ。

このスコウプルーンが終了すれば私たちにとって、まずは一段落。毎年使う言葉だが「核果類の呪縛」からやっと解放されるのだなと思うと涙が出るようだ。すぐさま巨峰が待っているのだが。

収穫は明日から開始。10日間は気の抜けない日が続く。



100827_1732~01.jpg


【恒例のドライプルーン(加工用)作り】

縦に半割し、種を取り出した実を並べて干す
使ったのは「くらしま早生」








100830_1123~01.jpg


今年は天気が良すぎるくらいなので
3日も経てばこんな感じに

これを冷凍しておき、冬に甘く煮含める
お茶うけに、又はヨーグルトとともに

よく干した方が煮た時の歯ごたえが良い





プルーン「くらしま早生」の発送が終わった。

今年は全体で見て出来は良くなかったが、発送する品のレベルを下げるわけには行かないので、その抽出作業に手間取ってしまった。猛暑の影響で水分不足気味となる実もあり、評判はどうなのか。胃が痛くなりそうな日々だ。

そんな中で美味しかったですよ、という声が届くと本当に救われる気分。先日も大阪のAさんよりお便りを戴いた。文面には「とても美味しくて嬉しくなりました」とあった。日頃より、くだもので暮らしに彩りを添えられたらと思う私たちにとって、その言葉は本当にご褒美のよう。

こんな風に伝えて下さり、ありがとうございました。Aさんのお気持ちもダイレクトに感じられて嬉しく思いました。ぜひまたご感想をお聞かせください。

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管理人(ハナイ)
長野県須坂市に住む。夫と共に果樹の世話をして収穫して出荷・販売することが仕事。栽培品目はもも・プルーン・りんご・ぶどう・アスパラガス。趣味はMac、写真、庭に訪れるレア度の低い野鳥の観察、CSで撮りためた日本映画を夫と観ること。仕事以外はわりとインドアである。
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