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人にとって作物とは?植物の存在とは?めぐり合わせで果樹栽培を営むことになった信州のとある農業者が思うこと
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アスパラをお買い上げ戴いた方より、早速メールが届いております。
千葉県Kさんからは、

「こんなアスパラ見たことありません」


すばらしい出来ですね、というコメントを戴き嬉しい限りです。
当園の栽培作物の中で、アスパラだけは私たち二人で一から育てたもの。
ここ須坂へ来てからの4年間、ハウスの数を徐々に増やし
本年、ようやく皆さんに味わってもらえるようになりました。
このことに今じわじわと感動しております。

私たちが収穫したものをお届けする上で目指していること、それは
まず、箱を開封した時に感動してもらえるもの
そして、食べた時にまた感動してもらえるもの
この2つはずっと大切にしていきたいと思うのです。

ご感想、ご意見、お勧めレシピなどありましたら
このブログのコメントで結構ですので是非お寄せ下さい。
お待ちしておりますー。
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激旨アスパラ
箱を開けてびっくり!こんな強そうなアスパラ見たことない!
食べてまたびっくり!みずみずしくて、歯ごたえがよくて、濃いアスパラの味!
ごま油で、焼きアスパラを作りました。
夕飯にはさっとゆでて、いただこうと思います。シンプルが美味しい!
来年も期待してます。
しーも 2009/03/23(Mon)14:02:46 edit
Re:激旨アスパラ
しーもさん
この度はありがとうございます!!
コメントめちゃ早ですねー。嬉しいス(笑)
それに、すぐに食べて下さったようで有り難いです。焼きアスパラには酢を少したらしてもGOODですよ。
こちらこそ来年もよろしく。お父上の反応もまた教えて下さい。
norari 2009/03/23(Mon)21:11:52 edit
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管理人(ハナイ)
長野県須坂市に住む。夫と共に果樹の世話をして収穫して出荷・販売することが仕事。栽培品目はもも・プルーン・りんご・ぶどう・アスパラガス。趣味はMac、写真、庭に訪れるレア度の低い野鳥の観察、CSで撮りためた日本映画を夫と観ること。仕事以外はわりとインドアである。
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