ふじ

昨日からは念願（？）のふじ本摘果。
ふじは何かと難しいけど、それゆえに楽しい。

今度の剪定の時はこうしてみようとか
この時期にこうしたらどんな枝になるだろう？とか
観察しながら思いを巡らすのがまた楽しい。

どんどん作業を進めたいところで雨。
大した雨じゃないのに雨合羽から水が染み込む。
新調しないとダメみたいです。

待っててね

桃の袋掛けは「黄金桃」を残し、終了しました。
アスパラの茎整理も草取りも終えました。
巨峰の一部の摘粒とジベ処理も終わりました。
なんだかんだで色々終わって行きます。

これでプルーンの摘果の見直しを終えれば
ようやく！の、りんご本摘果。

夫はシナノゴールドの本摘果に入っています。
私はまだですが、成育状況の写真だけ載せておきます。
西日が当たって黄味がかってますが...
大きさは少し前のもも程度。


▼シナノゴールド

赤々と

最後のくだもの「サンふじ」もいよいよ色づきました。
味見をしたところ、蜜も入りかけています。
今年もシャリッ、ジュワッ！のいい味のりんごが穫れそうです。
お届けをどうぞお楽しみに！

▲反射してあまり赤く見えない...

りんごたち

巨峰の収穫がほぼ終わり、作業はサンふじの葉摘みへと移っています。

サンふじもここまで色付いてきました。
今は軽く葉摘みをしておいて、後ほど玉回しを行います。

基本的に果実は陽に当たらなければ色づきません。 実の周りにあって日影を作っている葉を手で摘むのが「葉摘み」。さらにそっと（少しだけ）玉を回転させることにより、まんべんなく陽を当てる作業が「玉回し」です。どちらも着色を促す作業ですが、やりすぎると糖度のノリが悪くなり、玉は回しすぎると落果します（ドスン）。高地と低地とでも着色の進行に差があり、このあたりは低地なので色づきは良くない方です。

一方、シナノゴールドは熟すのも間近！！
この品種は、葉摘みや玉回しといった着色のための作業を一切を行いません。味重視のぶん、じっくり、じっくりと待ちます。
ちなみに、サンふじ「葉取らず」をご注文いただいた方の分も、葉摘みをせず、じっくり、じっくり育てております。ご安心ください。