つる割れりんご

サンふじに多く見られるつる割れ果。

今年は多発です。
またあの多雨の影響なのか...

ちょっとくらいの割れはごく普通にありますが
わりと早い時期に割れてしまったものは、このように割れも大きく
割れたところが黒ずんでいます。




ですが、その割れのせいなのか正常果よりやや熟すのが早く
割ってみればすでに「みつ入り」です。（ウマソー）




黒ずんだ割れの部分を取り除いてもらえれば難なく食べられます。




サンふじのつる割れ果は一部の方に非常に人気があります。
理由は上述の通り、きちんと熟している確率が高く美味しいからです。

私たち農家には見慣れたものでも、一般の方にとってみれば
ビジュアル的にキツイ果実でしょうかね。
ですが、市場に出回らない美味しいものは存在します。
その年によって多かったり少なかったりしますが。

このような割れやキズのある実は傷みやすいので
早く消費していただくことが前提となりますが
見た目にこだわらず、より新鮮で美味しいものを求める方は
ぜひ身近な農家に声をかけてみて下さい。